แสดงทั้งหมด ไม่มีส่วนผสมของนม ซุป

ผลิตภัณฑ์โคโค่นัท ครีมเมอร์

ผลิตภัณฑ์มะพร้าวข้นจืด

ผลิตภัณฑ์มะพร้าวข้นหวาน

ปิดหน้าต่าง

โคโค่ มอนิ่ง บาร์
   เวลาที่ใช้ในการปรุง : 35 นาที

ส่วนประกอบ

โคโค่ บาร์
• ข้าวโอ๊ต (1) 120 กรัม (1+1/4 ถ้วยตวง)
• อัลมอนด์บดละเอียด 120 กรัม (1 ถ้วยตวง)
• ข้าวโอ๊ต (2) 20 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
• กล้วยหอมบด 70 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)

• มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

• น้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

• โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)


เบอร์รี่ฟิลลิ่ง

• เบอร์รี่รวมแช่แข็ง 150 กรัม (1 ถ้วยตวง)
• น้ำ 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

• มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

• น้ำมะนาว 4 กรัม (1 ช้อนชา)
• เมล็ดเชีย 5 กรัม (1 ช้อนชา)
• เกลือป่น 0.2 กรัม (1/8 ช้อนชา)
• แป้งข้าวโพด 3 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)


โคโค่ มอนิ่ง บาร์
• โคโค่บาร์ (ส่วนฐาน) 300 กรัม
• เบอร์รี่ฟิลลิ่ง 170 กรัม
• โคโค่บาร์ (ส่วนโรยหน้า) 125 กรัม

วิธีทำ

โคโค่ บาร์
1. นำข้าวโอ๊ต (1) ใส่ในเครื่องบดสับอาหาร ปั่นให้ละเอียดประมาณ 3-4 นาที เตรียมไว้
2. นำอัลมอนด์ ใส่ในเครื่องบดสับอาหาร ปั่นให้ละเอียดประมาณ 5 นาที เตรียมไว้
3. นำข้าวโอ๊ตบดละเอียดที่เตรียมไว้ (ข้อ 1), ข้าวโอ๊ต (2), อัลมอนด์บดละเอียดที่เตรียมไว้ (ข้อ 2), กล้วยหอมบด,
มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) , น้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล และ โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แบ่งส่วนผสมส่วน
โคโค่บาร์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน สำหรับทำเป็นส่วนฐานและส่วนโรยหน้า เตรียมไว้

เบอร์รี่ฟิลลิ่ง

1. นำเบอร์รี่รวมแช่แข็ง, น้ำ และ
มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) ใส่ลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งเตาไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าเบอร์รี่รวมแช่แข็งจะละลายหมด
2. ใส่น้ำมะนาว, เมล็ดเชีย, เกลือป่นและแป้งข้าวโพด กวนผสมให้เข้ากันจนเริ่มมีลักษณะหนืดขึ้น ใช้เวลากวนประมาณ 4-5 นาที
3. ยกออกจากเตา พักไว้


โคโค่ มอนิ่ง บาร์

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. เตรียมถาดอบขนาด 19x29 ซม. และวางกระดาษรองอบลงในถาดอบ
3. นำส่วนผสม
โคโค่บาร์ ส่วนฐานใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ (ข้อ2) และใช้ช้อนเกลี่ยให้ผิวหน้าเรียบ
4. เท
เบอร์รี่ฟิลลิ่ง ลงในส่วนฐานที่ทำไว้ (ข้อ 3)
5. นำ
โคโค่บาร์ ส่วนโรยหน้า โรยบน เบอร์รี่ฟิลลิ่ง ให้กระจายทั่วทั้งถาด จากนั้นนำไปอบ ระยะเวลาประมาณ 20-25 นาที
6. พักไว้ให้เย็น จากนั้นตัดแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขนาดประมาณ 8x8 ซม. ตกแต่งพร้อมจัดเสิร์ฟ

อัลบั้มภาพ ( 3 )

ติดต่อเรา

บริษัท เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร จํากัด

1526-1540 ซอยพัฒนาการ 48
ถนนพัฒนาการ แขวงพัฒนาการ
เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250

Call Center : 0 2322 0022

cocomix@asiatic.co.th

Copyright © 2022 Asiatic Agro Industry Co., Ltd. All rights reserved.