ส่วนประกอบ
• ถั่วพีแคนอบ บดหยาบ 50 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ บดหยาบ 40 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
• อัลมอนด์อบ บดหยาบ 50 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
• ลูกเกด 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) 90 มิลลิลิตร (1/3 ถ้วยตวง)
• กลิ่นวานิลลา 2 กรัม (1 ช้อนชา)
วิธีทำ
1. นำถั่วพีแคนอบ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ และอัลมอนด์อบใส่ลงในเครื่องบดสับอาหาร จากนั้นบดหยาบ ๆ
2. นำส่วนผสมข้อ 1 ผสมกับลูกเกด,
มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์)
และกลิ่นวานิลลา คลุกผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นกรุลงพิมพ์ถาดขนาด 14x21 ซม. กรุให้มีความสูงประมาณ 0.5 ซม. จากนั้นนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 15 นาที
4. นำออกมาตัดแบ่งเป็นชิ้นขนาด ขนาด 1.5X1.5 นิ้ว พร้อมเสิร์ฟ (1 ถาด ตัดได้ 24 ชิ้น)