วิธีทำ

ฐาน
1. นำแคร็กเกอร์ไปทุบให้ละเอียดหรือใส่ลงในเครื่องบดสับอาหาร จากนั้นบดให้ละเอียด
2. นำเนยมะพร้าว รสจืด ไปละลาย โดยใช้เตาไมโครเวฟ กำลัง 600 วัตต์ เวลาประมาณ 3 นาที จากนั้นนำมาผสมกับแคร็กเกอร์ที่บดเตรียมไว้ ตามด้วยเกลือ คลุกให้เข้ากัน
3. นำมากรุลงในพิมพ์วงกลมไม่มีฐานขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร ให้ฐานมีความสูงประมาณ 1 เซนติเมตร
4. นำไปแช่แย็นให้เซ็ตตัว เตรียมไว้

ซอสคาราเมล
1. นำน้ำตาลทรายไปตั้งเตาไฟปานกลาง รอจนน้ำตาลทรายเปลี่ยนสีและละลายหมด ประมาณ 15 นาที
2. ใส่ มะพร้าวข้นหวาน (ตราโคโค่ มิกซ์) และ โคโค่นัท ครีมเมอร์ (ตราโคโค่ มิกซ์) คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยมะพร้าว รสจืด คนจนเนยละลายหมด ยกออกจากเตา

คาราเมลเฮเซลนัท
1. นำซอสคาราเมลที่เตรียมไว้ กับเฮเซลนัทบดหยาบ ๆ มาผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

ซอสช็อกโกแลต
1. นำซอสคาราเมลที่เตรียมไว้ กับผงโกโก้ มาผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

ซอล์ท คาราเมล สนิกเกิ้ล วีแกนครีม
1. นำฐานที่เตรียมไว้มาใส่ชั้น คาราเมลเฮเซลนัท ลงไป ความสูงประมาณ 1 ซม. เกลี่ยให้ผิวหน้าเรียบ
2. เท โคโค่นัท วิปปิ้ง ครีม ที่อุณหภูมิ 2-5 องศาเซลเซียส ลงในโถผสม ตีผสมด้วยหัวตะกร้อความเร็วสูง จนวิปปิ้งครีมตั้งยอดปานกลางใช้เวลาประมาณ 6-10 นาที จากนั้นตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ (ข้อ 1) ปาดผิวหน้าให้เรียบ
3. ราดด้วยซอสช็อกโกแลตและโรยหน้าด้วยเฮเซลนัท ตกแต่งพร้อมจัดเสิร์ฟ